Solothurner Biertage

Bier ist nicht gleich Öufi-Bier.

In der Öufi-Brauerei brauen wir frische, typische, charaktervolle, chüschtige Biere in kleinen Mengen. Mit einer grossen Menge an Fachwissen und Herzblut, allerbestem Malz, aromatischem Hopfen, feiner Hefe und gutem Solothurner Wasser. Nach uralten Rezepten brauen wir naturbelassene Biere, die weder pasteurisiert noch haltbar gemacht werden. Diese unfiltrierten Biere enthalten wertvolle Vitamine, Aminosäuren, Proteine, Mineralien und Spurenelemente.

Gut 40 verschiedene Biere brauen unsere Brauer jedes Jahr. Ob unter- oder obergärig, hell oder dunkel, traditionell oder exotisch. Immer frisch und natürlich, ohne gentechnisch manipulierte Rohstoffe (…und Mitarbeiter) aber mit viel Gutem für Körper und Seele!

Öufi
Helles

Helles, schlankes, prickelndes Bier mit einer angenehmen Rezenz und edlem Hopfenbukett. Gebraut aus Pilsner-Malz, untergärig vergoren und mit Aromahopfen verfeinert.

  • Alkohol
    4.7 % vol
  • Stammwürze
    11 %
  • Erhältlich als
  • Über d'Gass
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Öufi
Weizen

Spritziges, obergäriges Weissbier mit fruchtiger Weizen-Blume. Gebraut aus auserlesenem, hellem Weizenmalz. Dem typischen, obergärigen Weizenaroma ist der stärkste Durst nicht gewachsen.

  • Alkohol
    5.2 % vol
  • Stammwürze
    12.5 %
  • Erhältlich als
  • Über d'Gass
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Öufi
Orbi

Urtümliches, malziges, liebliches Bier mit einer glänzenden, dunklen Farbe. Gebraut aus einer ausgewogenen Mischung von Pilsner-, Münchner-, Caramel- und Röstmalz. Während fünf Wochen reift unser Dunkles zu seinem aussergewöhnlichen Charakter.

  • Alkohol
    5.0 % vol
  • Stammwürze
    12.8 %
  • Erhältlich als
  • Über d'Gass
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Öufi
Hells
Pills

Das Öufi, das in die Dose ging. Hells Pills ist ein helles, mit teuflisch viel Aromahopfen verfeinertes Bier nach Pilsner Brauart. Löscht auch höllischen Durst.

  • Alkohol
    4.8 % vol
  • Stammwürze
    11 %
  • Erhältlich als
  • Über d'Gass
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Öufi
Südfuss

Mit dem Gütesiegel «IG Mittellandmalz». Gebraut mit Braugerste und Hopfen aus unserer Region. Ein goldenes Spezialbier mit Gerstenmalz aus Altreu und zwei Hopfensorten vom Schlatthof in Wolfwil. Öufi Südfuss gibt es in der Halbliter-Bügelflasche natürlich mit neuer Etikette. Ganz speziell für Freunde von vollmundigen Bierchen aus einheimischer Produktion.

  • Alkohol
    5.2 % vol
  • Stammwürze
    12.8 %
  • Erhältlich als
  • Über d'Gass
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Lust auf eigenes Bier?

Feiern Sie ein Fest, ein Jubiläum oder einfach das Leben? Dank unserer eigenen, flexiblen Abfüllanlage können wir Ihnen, Ihrer Firma, Ihrem Verein oder Ihrem Ego eine Biersorte Ihres Wunsches mit eigener Etikette brauen. Auf Wunsch helfen wir Ihnen auch mit der Gestaltung. Interessiert? Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit und wir machen Ihnen ein Angebot.

Noch mehr Bier

Wir brauen ständig neue, abenteuerliche Biere. Viele davon werden nicht in Flaschen abgefüllt, sondern direkt in der Beiz angezapft. Kommen Sie vorbei für süffige Leckerschlucke!

Heute in der Beiz im Anstich

Bereits gebraut

  • Hell untergärig

    Helles Lager, Hells Pills, Export, Märzen, Hopfendolde (Frischhopfen), Oktoberfestbier, Spezial, Böhmisches Pils, Bayrisch hell, Zwickel (Kellerbier)…

  • Bernstein untergärig

    Südfuss, Abspann (Filmtagebier), Doppelbock, Amber, Fastenbier, Herbert, Osterbock, Rotbier…

  • Dunkel untergärig

    Orbi, Braunbär, Chlausenbier, Krähenbier (Schwarzbier), Rauchbier, Schmutzlibock…

  • Hell obergärig

    47-Öuf Kölsch, Golden Ale, Pale Ale, VicSecret, New Zeeland Ale, 5-Korn Bier…

  • Bernstein obergärig

    Weissbier, India Pale Ale, Felix (Bischofsbier), Amber Ale, Kaputziner, Wit, Red Ale…

  • Dunkel obergärig

    Weizenbock, Irish Stout, Altbier, Brown Ale, Holzwurm (Eiche, Rauch), Porter, Trappistenbier…